1月20日、大寒の日にお菓子を3品作りました。

1品目　栗蒸しようかん　

2品目　丸ごとミカンのコンポート

３品目　栗の茶巾絞り

他に、西村先生が畑で収穫したかぼちゃでスープを作ってきてくださいました。

西村久美子先生

茶巾絞りを伝授中、毎年、栗も先生の畑で収穫して冷凍保存しているそうです、

みかんも西村先生の畑で収穫しました。酸味が強く、そのままで食べるには酸っぱいそうです。

　皆さん、手際よく作られあっという間にお菓子が出来上がりました。

　3時のお茶の時間に召し上がってくださいね。

　お疲れ様でした。